भिंडी के चमत्कारी फायदे | जो आपको हैरान कर दे Ladys Finger | Okra
आप सबकी परिचित सब्जी भिंडी. हरी सब्जी में भिंडी का
अलग ही स्थान है. ये महिलाओ की उंगली की तरह पतली होती है.
शायद इसीलिये भिंडी को इग्लिश में लेडीफिंगर के नाम से जाना
जाता है.
भिंडी हमारे स्वास्थ के लिए काफी फायदेमंद होती है. क्योंकि इसमें
पाये जानें वाले तत्व कई तरह की बीमारियों से छुटकारा दिलानें का
काम करते हैं.
भिंडी में फाइबर, फोलेट, पायरीडॉक्सीन, थियामिन, विटामिन सी,
विटामिन ए, तांबा, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज,
जस्ता और फास्फोरस जैसे पौष्टिक तत्व पाए जाते है. जो हमारे शरीर के
लिए उचित गुणवत्ता का काम करते हैं.
भिंडी के चमत्कारी फायदे | जो आपको हैरान कर दे
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अब हम जानते है की भिंडी से मिलने वाले ऐसे शारीरिक फायदे.
ये फायदे जानकर आप भी हैरान रह जायेंगे.
कैंसर :-
भिंडी को अपने आहार में शामिल करके कैंसर को दूर भगाया जा सकता है.
खास करके कोलन कैंसर को. यह आंतों में मौजूद विषैले तत्वों को दूर करने
का काम करती है.
इससे आंतें पहले से बेहतर तरीके से काम करती हैं. और उनके काम करने की
क्षमता बढ़ जाती है. इससे कोलन कैंसर का खतरा कम हो जाता है. साथ ही
इसमें भरपूर फायबर होती है.
इसमें मौजूद लसलसा फायबर पाचनतंत्र को बहुत फायदेमंद होता है.
इससे पेट फूलना, कब्ज से राहत मिलती है साथ ही इसमें मौजूद
विटामिन – के की वजह से हड्डियों को भी मजबूती मिलती है.
दिल :-
भिंडी दिल को भी मजबूत रखती है. में मौजूद घुलनशील फाइबर रक्त में
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने में मदद करता है. और इसमें मौजुद पैक्टिन कोलेस्ट्रोल
को कम करने में मदत करता है. जिससे दिल के रोगों का खतरा कम हो जाता है.
साथ ही हार्ट अटैक का भी खतरा काफी कम हो जाता है.
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अनीमिया :-
भिंडी अनीमिया में भी बहोत लाभ पहुचाती है. इसमें मौजूद आयरन तत्व हमारे
शरीर के रक्त में हीमोग्लोबिन का निर्माण करते हैं. जिससे आप अनीमिया से
बचे रहते हैं.
इसके साथ ही भिंडी में मौजूद विटामिन के रक्त स्राव को रोकने में मदद करता है.
भिंडी में विटामिन – के के साथ साथ विटामिन- सी भी होता है. यह एंटीऑक्सीडेंट
से भरपूर होता है.
हरी सब्जी में सामान्य दिखनेवाली भिंडी कई गुणों का खजाना है. साथ ही कई
रोगों से हमारा बचाव कराती है. जैसे डायबीटीज, आँखों के रोग. गर्भावस्था में भी
बहुत फायदेमंद है.
इसमे में मौजूद फोलेट एक जरूरी पोषक तत्व है जो भ्रूण के मस्तिष्क विकास में
अहम भूमिका निभाता है.
भिंडी में मौजूद फोलिक एसिड की भरपूर मात्रा गर्भावस्था के चौथे से बारहवें
सप्ताह तक, भ्रूण के न्यरल ट्यूब के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.
ये आपके वजन को कम करके आपके बालो के लिए भी बहुत फायदेमंद है.
साथ ही त्वचा को भी जवान बनाये रखने में काफी मदत करती है.
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